Cupcakes oreo

Un gran regalo de navidad! 

Moldes y recetas para hacer Cupcakes!

Os enseño las primeras cupcakes que he hecho y comprato con vosotros la receta para que también os animeis a cocinarlas!

Ingredientes:

250 g de mantequilla

250 g de azucar

250 g de harina

4 huevos

2 cucharaditas de levadura

1 cucharadita de vainilla

6 cucharadas de leche

12 galletas oreo

Cobertura:

100g de mantequilla

200 de azucar glasé

1 cucharada de leche

Colacao (hasta espesar la masa)

PREPARACIÓN:

- Poner el horno a 170 grados

- Batir la mantequilla derretida con el azucar (mezclar bien), agregar un huevo y batir, así con los demás huevos también hasta que quede todo bien mezclado.

- Juntar la levadura con la harina y tamizarlas con los ingredientes anteriores.

- Rallar o hacer cachitos las oreo.

- Añadir la leche, mezclar bien y echar la ralladura o los cachitos de oreo removiendo un poco.

- Colocar en los moldes o papeles de magdalena y meter al horno 20 minutos a 170ºC.

COBERTURA:

- Mezclar la mantequilla derretida con la leche y poco a poco añadir el azucar glasé

- Después ir añadiendo Colacao hasta que la masa espese bien

- Echar la masa en una manga pastelera y decorar la Cupcakes!

( También se puede añadir colorante del color que quieras o poner una minioreo de adorno :)

Y este es el resultado!

:)